| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 凉拌土豆丝 酸辣口味热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡,相当于骑摩托车90分钟消耗的热量150 | |||||
1、将土豆丝去皮切丝
放入水中洗两遍（减少淀粉含量）
2、锅中放入水，烧开。
烧开后将洗过的土豆丝倒入水中。
倒入滤两下就可捞起，用冷水淋一下（喜欢熟一点软一点的土豆丝可以再多烫一会儿）
3、将煮过的土豆丝捞起来放入盘中。
加适量的葱姜蒜，盐味精胡椒粉，倒入两勺醋，放剁椒或其它辣椒。
搅拌均匀即可。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、健脾、美容护肤等功效；可与牛里脊、豇豆、黄瓜搭配；与石榴、香雀、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
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