| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 932克 | 咖喱饭热量/卡路里643千卡 | |||
1、将牛肉切片,土豆,黄瓜,胡萝卜切小块,洋葱切条
2、腌制牛肉10分钟。酱油,醋,白糖,孜然,地瓜粉加入牛肉,腌制10分钟左右,醋我加了一点点,其他的根据牛肉多少加入。
3、爆炒牛肉,炒至8分熟后加入配菜…就是步骤一准备好的那些。加入后翻炒几次,加入开水,大概刚好没过东西
4、盖上锅盖,煮多久看火力的大小,我用电磁炉1200,大概煮了5分钟这样,汤面上有漂浮物(泡沫)就把火关小,找漏勺吧漂浮物(泡沫)捞出来。
5、把漂浮物捞出来后,加入超市买的咖喱块,我加了6块。调大火,不时的搅拌下锅,把咖喱均匀的打散,然后调到中火。

6、等到整锅的咖喱有点粘稠以后,加入两勺淡奶油,咖喱颜色比没放之前浅一点就可以了。然后盖上锅盖继续熬
等到咖喱很粘稠了就可以关火了,当然了,粘稠度看个人喜好,喜欢比较粘稠的可以多煮一会儿。

7、这是成品↖(^ω^)↗

8、淋上去失败了。。po主正在努力学习中O(∩_∩)O
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增长肌肉、补中益气、补血等功效;可与南瓜、芋头、香芋搭配;与橘子、红糖、橄榄相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、润肺祛痰、促消化等功效;可与比目鱼、羊排、蜂蜜搭配;与山楂干、山楂、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脑安神、防酒精中毒、清热利水等功效;可与墨鱼、豆腐、醋搭配;与山药、菠菜、花生相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌消炎、治疗高血压、预防高血压等功效;可与小米、牛肉、排骨搭配;与虾、河虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、养颜、抗衰老等功效;可与肥牛、黄瓜、豇豆搭配;与石榴、柿子、西红柿相克,同食可能会引起不适;
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