| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 866千卡 | 361千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 145千卡 | 484千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 767克 | 南瓜红枣馒头热量/卡路里1986千卡 | |||

1、南瓜蒸熟

2、碾成泥加入白糖奶粉

3、把南瓜泥放入面包机后,在上面依次加入高筋面粉,低筋面粉和酵母

4、红枣洗干净切成小粒

5、红枣放入搅拌中面团

6、等待整个发酵程序完成

7、面团拿出,捏出气泡,搓成长条

8、切成小馒头,静置15分钟

9、冷水上锅,水开后中火蒸15分钟,出锅
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有降低胆固醇、滋养阴血、提高免疫力等功效;可与鹌鹑、花生、黄豆搭配;与玄参、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、保护胃粘膜、降血糖等功效;可与牛腩、火腿、排骨搭配;与螃蟹、羊肉、青蟹相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有改善视力、预防便秘、大便秘结等功效;可与草莓、黑豆、桃搭配;与钙粉、金针菇、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
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