| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鹌鹑蛋 | 克 | 320千卡 | 160千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 酒酿鹌鹑蛋热量/卡路里320千卡 | |||
 热量320千卡,相当于林业工作40分钟消耗的热量480 | |||||
1、备料鹌鹑蛋，桂花糖，酒酿。
2、汤锅加水煮开，将鹌鹑蛋下锅。
3、煮至汤底开，加入酒酿。
4、再加入桂花蜜提味点缀。
5、再加少许的枸杞提味。
6、这样子一份鹌鹑蛋酒酿就完成了。
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防过敏、健脑、美肤等功效；可与韭菜搭配；与猪肝、香菇相克，同食可能会引起不适；
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