| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 168克 | 红豆沙热量/卡路里553千卡 | |||
 热量553千卡,相当于飙车92分钟消耗的热量360 | |||||
1、红豆洗干净后，用清水泡一宿，待次日用
2、锅内加水，水烧开后将前一日泡好的红豆放入，水与豆比例10：1，这样出来的豆沙不会过稠或过稀。放入红豆后继续大火煮开，煮开后转至小火，大约要煮2h，待红豆煮较烂，继续用汤勺碾轧锅内红豆。边煮边用漏勺去皮。待皮去的较干净时，根据个人口味加入冰糖，加入冰糖再煮半小时左右。注意过滤皮时尽量不要把没有煮干净的豆捞起来哈
3、成品待凉后放置冰箱 完全没有皮哈
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有消暑、润肠通便、预防结石等功效；可与黑米、薏米、枣搭配；与冬瓜、猪肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
