| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 食用油 | 克 | 450千卡 | 899千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 4千卡 | 42千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 23千卡 | 231千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 玉米粉 | 克 | 108千卡 | 360千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 268克 | 彩虹推推乐热量/卡路里1072千卡 | |||

1、将面糊材料中的水、油、白沙糖放入盆中搅拌均匀

2、再放入牛奶、椰子、低筋面粉、玉米粉,蛋黄搅拌均匀

3、蛋白中加入65克的白糖和2克的塔塔粉打发,打到蛋白为干性

4、将1/3的蛋白加到蛋黄面糊搅拌,(注意翻拌的时候蛋白不要消泡)

5、把蛋黄糊放入剩下的蛋白霜中搅拌均匀

6、搅拌好后把蛋糕糊分成4份分别上色

7、上色后倒入裱花带中再逐一倒入烤盘形成彩虹卷(烤盘铺上油纸)

8、放入预热好的烤箱上火150度,下火120度烘焙25分钟

9、7出炉再倒扣在烤网上放置几分钟揭去油纸待凉

10、蛋糕冷却后再用推推乐的压蛋糕模(圆圆的蛋糕)

11、压出的圆形蛋糕放在烤网上待用

12、然后在把蛋糕模放入推推乐模具中一层蛋糕一层奶油组装完成

13、撰写制作步骤
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防糖尿病、预防心血管硬化、冠心病等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、美白、美容养颜等功效;可与木瓜、桃、甘蔗搭配;与钙粉、雪莲果、香椿相克,同食可能会引起不适;
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气、驱毒、祛风等功效;可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、促进伤口愈合、润肺生津等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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