| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 383克 | 柠檬蜜热量/卡路里134千卡 | |||

1、把准备好的柠檬放在盐水里浸泡十几分钟(驱除表面的蜡与脏东西,毕竟皮也是要腌制进去的)柠檬选择国产或者进口都可以,大小也随意,在这里我选择的是小孩子拳头大小的柠檬!

2、将浸泡好的柠檬用水果刨削掉表面的皮,皮留着备用,(可以把削下的皮切成丝备用,都是随意的)

3、削好以后是这样的!大家不用削那么精细啦!反正都是要制作进去的!

4、把削好皮的柠檬用刀一切两半!然后准备一个工具用来手工榨汁!我选择的工具是几乎家家都有的柠檬杯,把里面那个尖尖的过滤器跟底座的杯子单独拿出来!过滤器倒放在底座的杯子里!

5、把切好的半个柠檬倒扣在尖尖的过滤器上用力挤压!汁水跟籽就会跑出来到下面的底座杯子里!

6、挤好以后是这样的!软趴趴的一层皮!留着备用!

7、用剪刀把挤剩下的柠檬一块块或者一条条的剪到密封罐里!(我怎么不拿刀切,是因为刀切会把汁水都切出来流失!用剪刀可以让汁水都流到瓶子里!既方便又简单)

8、这就是挤压出来的柠檬汁跟柠檬籽!(太佩服自己啦,用柠檬杯的过滤器还可以刚好把籽过滤出来,一点都不会跑到汁里!我怎么那么聪明呢!嘻嘻自恋一下)

9、接着把汁、皮、柠檬残留的皮全部倒在密封罐内,倒一点放一层蜂蜜跟冰糖、再倒一点放一层蜂蜜跟冰糖!如此循环!

10、铛铛铛铛!完成啦!然后放进冰箱保存3天左右就可以倒出来冲水喝啦!我比较喜好酸酸甜甜的味道!所以超爱阿!冰糖和蜂蜜也放了很多!不然真的会受不了这个酸噢!

11、柠檬蜜
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津解暑、止咳、清热化痰等功效;可与三文鱼、蜂蜜、鸡肉搭配;与山楂干、山楂、橘子相克,同食可能会引起不适;
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