| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲍鱼 | 克 | 840千卡 | 84千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 鲍鱼新吃法川味酸菜鲍鱼热量/卡路里840千卡 | |||
 热量840千卡,相当于摩托艇运动336分钟消耗的热量150 | |||||
1、首先要有鲜活的鲍鱼哦
2、清洗干净
3、切成一厘米左右的鲍鱼粒
4、泡椒，蒜，范酸菜，老姜粒
5、鲜椒，鲜仔姜片
6、滚菜油下锅，同时加泡椒，青花椒，蒜，老姜粒，爆炒至香。然后加少许盐，鸡精，喷一点黄金酒。
7、两分钟后加入鲜椒和仔姜片。起锅装盘。
8、特写
鲍鱼的热量84千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有促进生长发育、调经润肠、提高免疫力等功效；可与竹笋搭配；与鸡肉、鸡胸肉、牛肝相克，同食可能会引起不适；
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