| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | ||
| 咖喱 | 克 | 282千卡 | 415千卡 | ||
| 总量 | 325克 | 咖喱花菜热量/卡路里333千卡 | |||
 热量333千卡,相当于壁排球48分钟消耗的热量420 | |||||
1、菜花洗净 切好 由于菜花形状结构复杂请小心操刀
2、干净锅内加适量油 油温上来后加入蒜粒爆香 香味出来后倒入菜花和少量盐翻炒 油少的话会看到菜花有一点黄焦 这时可以加水和咖喱块 盖上锅盖
3、水翻滚时开盖搅拌 两个目的：把咖喱块完全搅溶&不让食材粘锅底
4、大概10分钟左右 菜花已经是漂亮的金黄色 剩下的咖喱汁配饭配面都是一流
花菜的热量20千卡（每100克）；具有利尿通便、增强人的体质、解毒等功效；可与芹菜、牛腩、圣女果搭配；与笋瓜、猪肝、香椿相克，同食可能会引起不适；
咖喱的热量415千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进血液循环、防癌、增进食欲等功效；可与鳕鱼搭配；
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