| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 171克 | 牛奶布丁热量/卡路里131千卡 | |||
1、QQ糖装在碗内,用微波炉将QQ糖加热至融化,晾凉待用(没有微波炉用锅也可以哦)
2、取蛋黄打散,加入牛奶顺时针搅拌,倒入锅内加热(加热时一定要搅拌,不要将牛奶蛋黄煮开!)

3、把牛奶蛋黄过滤,将冷却的QQ糖浆加入牛奶蛋黄中,继续搅拌至均匀

4、倒入模具,晾凉后放入冰箱,3个小时以后成型可随意搭配水果点缀
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、防治近视、润肠等功效;可与草莓、木瓜、香蕉搭配;与橙子、枣、醋相克,同食可能会引起不适;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、延缓衰老、润肺利咽等功效;可与洋葱、黄豆、辣椒搭配;与糖精、兔肉、鹅相克,同食可能会引起不适;
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