| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 290克 | 牙签肉热量/卡路里444千卡 | |||
 热量444千卡,相当于游泳44分钟消耗的热量600 | |||||
1、猪肉切块用盐料酒鸡精辣椒粉孜然粉抓匀，撒上芝麻
2、牙签用开水泡消毒
3、腌好的肉薄薄抓一层淀粉用牙签串好
4、锅里烧油待七八层温下肉串炸
5、炸至金黄捞出，等油温升高复炸捞出
6、趁热再撒一层辣椒孜然
7、成品开吃
猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润燥、润肠胃、补肾气等功效；可与鸡蛋、圆白菜、丝瓜搭配；与茶叶、雪花梨、豆类相克，同食可能会引起不适；
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