糖渍茉莉花的热量和减肥功效

1、新摘茉莉花若干，静置30分钟以上，花里面可能有的很小很小一种像蚂蚁但更微小的虫，离开枝干后它们就会离开。

2、洗两遍。

3、平盘铺厨房纸，花儿借助纸搌干水分。

4、可以在花上铺一张厨房纸。

5、用手轻轻按压，花上的水转移到纸上。

6、比较干净而干燥的花。

7、一层花一层糖，第一层10朵，茎内花外，一圈。撒糖。

8、第二层16朵，茎内花外一圈，撒糖，花塔直径应与等会压的重物底部相当。

9、第三层摆上剩余20朵花，茎内花外，撒糖。

10、压上重物，我这是烘焙量杯，一升杯，塑料，12小时后，花部分转呈紫色。如果是盐渍，转的是黄色，如果盐渍，24小时后添醋，“糖渍桂花”没有，我这也依样画葫芦，也不给。

11、压上重物后84小时，拿起重物。

12、取下重物后，花与糖花水。

13、平盘铺厨房纸，花在纸上轻轻搌干水分。

14、碗里剩下糖花水，有5.3克。可以喝，很甜，大概可以兑水喝。有香气，比新鲜花浓点。

15、脱水脱得有点过分，下次可试着减至72小时，花有点干。也许还可以试试醋。

16、8天后取一枚冲泡滚水，水甜甜的好喝，但花回不了花形。