| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜薹 | 克 | 52千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 248克 | 蒜薹炒肉热量/卡路里52千卡 | |||
 热量52千卡,相当于俯卧撑6分钟消耗的热量480 | |||||
1、先将肉和蒜薹切好，肉用淀粉和酱油腌几分钟
2、然后热锅放油，再将腌好的肉放里炒，然后放蒜薹，一起炒，加花椒粉，盐，少量鸡精，然后加一些水多让它煮一会
3、看差不多了用一点水淀粉，勾下欠，再翻炒两下收下汁出锅
蒜薹的热量21千卡（每100克）；具有调和脏腑、温中下气、预防冠心病等功效；可与黄鱼、猪肝、木耳搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
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