| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 叉烧酱 | 克 | 270千卡 | 270千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 蜜汁叉烧热量/卡路里270千卡 | |||

1、想要肉入味快,缩短腌制时间,那就改刀把肉切小块一点,洗净之后控水

2、把肉放在盘子里,加料酒、蒜片、老抽、叉烧酱、白砂糖、蜂蜜。这个叉烧酱的优劣直接决定了成品的品质,我用的是李锦记的叉烧酱,他家的各种酱料一直都不错。

3、把酱料在肉上面抹匀,多抓几分钟,这样有助更快入味

4、把盘子包上保鲜膜,放冰箱冷藏腌制一到两天,我用了一天半,已经非常非常入味了

5、烤箱预热200度10分钟,烤网放在烤盘之上接油,烤网放中层烤20分钟

6、20分钟以后拿出,把盘子里剩余的酱料刷在肉的两面,烤箱温度调整至240度继续烤10分钟

7、烤好之后放凉

8、放凉以后切片

9、最后用碧绿的熟刀豆装饰,完成了

10、开吃吧
叉烧酱的热量270千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;
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