| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 39千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 763克 | 烤牛肉热量/卡路里689千卡 | |||

1、将切好的配料铺在盘子底部一部分,再将牛肉铺在蔬菜上。然后再在肉上铺上一层蔬菜。

2、铺好后

3、上下火250度,烤10分钟。

4、烤5分钟左右撒上烤肉料。

5、出锅了
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止渴止涎、促进康复、强筋骨等功效;可与茄子、大白菜、芥蓝搭配;与橘子、红螺、韭菜相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、促进消化、防感冒等功效;可与糙米、鸡蛋、鳝鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、预防高血压、健胃保肝等功效;可与木瓜、牛肉酱、油菜搭配;与河蟹、野鸡、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
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