| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 16千卡 | 325千卡 | ||
| 牛肉酱 | 克 | 444千卡 | 488千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 746克 | 牛肉花卷热量/卡路里2292千卡 | |||
 热量2292千卡,相当于羽毛球509分钟消耗的热量270 | |||||
1、发酵粉用水泡开
2、倒入面粉中
3、加水
4、发酵完成
5、擀剂子
6、刷牛肉酱
7、切好
8、码好
9、用筷子在中间压一下
10、扭转后，上锅蒸制20分钟即可
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、增强免疫力、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛肉酱的热量488千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有暖胃、促进康复、抗衰老等功效；可与香菇、菜花搭配；与海螺、板栗相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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