| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 429千卡 | 143千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 216千卡 | 72千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 小煎青豆热量/卡路里645千卡 | |||
 热量645千卡,相当于跳板跳水215分钟消耗的热量180 | |||||
1、先将肉末炒七分熟，再炒青豆七八分钟，然后将瘦肉放入青豆中炒十八分中左右，最后放入蒜瓣青椒鸡精。一盘美味可口的肉末青豆就出锅拉！（全程都用中火哦！）
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴润燥、补钙、生津液等功效；可与圆茄子、白萝卜、木瓜搭配；与刀豆、鹌鹑、甘草相克，同食可能会引起不适；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有健脾宽中、润燥消水等功效；可与蘑菇搭配；
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