| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 300千卡 | 231千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | ||
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | ||
| 总量 | 485克 | 木瓜椰奶冻热量/卡路里679千卡 | |||

1、准备一个木瓜,一定不要太熟,软了不好切。

2、木瓜细的一头横切,用勺子伸进去把籽掏空。

3、椰浆加砂糖,将砂糖煮化。吉利丁片泡软后加入,融化搅匀。

4、椰浆冷却后倒入木瓜中,竖直放置,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏过夜。
木瓜的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提高抗病能力、丰胸、抗痉挛等功效;可与狗肉、玉米面、带鱼搭配;与海虾、明虾、北极虾相克,同食可能会引起不适;
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津利尿、益气、生津止渴等功效;可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除口臭、抗氧化、增强免疫力等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
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