| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 279克 | 甜辣鸡丝热量/卡路里371千卡 | |||
 热量371千卡,相当于游泳62分钟消耗的热量360 | |||||
1、新鲜，肉块较大的鸡胸脯肉
2、把鸡肉放入放有姜片，料酒的冷水中煮熟，用时10分钟左右。
3、煮熟后放入凉水中，肉质会更紧实。
4、手撕鸡丝，手撕的比刀切的味道好，所以，不要偷懒哦！
5、切一些葱丝
6、用芝麻酱,酱油，白糖，麻椒，辣椒油，一点点盐，味素调好酱汁
7、拌匀后放入香菜装饰即可，开动吧！
鸡胸脯肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、活血脉、益五脏等功效；可与油菜、茼蒿、冬虫夏草搭配；与基围虾、北极虾、狗肾相克，同食可能会引起不适；
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