| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 1921千卡 | 873千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 90千卡 | 60千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 508克 | 芒果冰淇淋热量/卡路里2415千卡 | |||
 热量2415千卡,相当于爬楼梯302分钟消耗的热量480 | |||||
1、把所有材料准备好。
2、蛋黄磕在碗里，打散。
3、小锅洗干净，倒入牛奶，加入打散后的蛋黄液和白砂糖。
4、小火边煮边搅拌，要不停搅拌，绝对不能让蛋奶沸腾哦，直至蛋奶浆变得粘稠状，熄火，摊凉备用。
5、芒里去皮，取出芒果肉，并用搅拌机搅打成芒果泥。
6、从冰箱冰冻室取出冰淇淋桶（冰淇淋桶需提前冷冻12小时以上），按指示装好。
7、倒入所有材料。
8、装入烤箱中，选择和面程序两次，一共30分钟。
9、搅拌的时候可以从烤箱顶部的小窗中观察冰淇淋液的变化（这是我家小土匪最喜欢的事情）
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、增强体抗力、促进代谢等功效；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、改善睡眠、改善视力等功效；可与蜂蜜、黑豆、甘蔗搭配；与醋、韭菜、枣相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、促进伤口愈合、调味等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效；可与茼蒿、圆生菜、干辣椒搭配；与地瓜、豆奶、鹅相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
