| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛤蜊 | 克 | 236千卡 | 62千卡 | ||
| 总量 | 381克 | 白酒蛤蜊热量/卡路里236千卡 | |||

1、1小火热油炒香姜末蒜末2蛤蜊下锅翻炒

2、3加入3勺白葡萄酒或白酒4加入一小碗清水5盖上锅盖,等待贝壳全部打开

3、6加入黄油,待全部溶解

4、7撒上葱花。完工!
蛤蜊的热量62千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有软坚、利水、滋阴生津等功效;可与槐花、绿豆芽、豆腐搭配;与橙、水芹菜、大豆相克,同食可能会引起不适;
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