| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 毛豆 | 克 | 328千卡 | 131千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 五香毛豆热量/卡路里328千卡 | |||
 热量328千卡,相当于编织94分钟消耗的热量210 | |||||
1、把买回的毛豆冲洗干净。再浸泡一会。
2、锅里放入适量的水，花椒、大料、辣椒、葱、毛豆放入锅中，大火煮沸转小火，开锅后放入适量盐。再煮10-20分钟左右即可出锅。
3、关火后不要马上捞出，盖上锅盖焖一会，把毛豆完全焖熟，这样会很入味，焖的时间随意，入味熟透了即可。
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾宽中、清热解毒、润燥消水等功效；可与花生、香菇、丝瓜搭配；与鱼头、鱼肉、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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