| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 506克 | 糖醋排骨热量/卡路里1268千卡 | |||
 热量1268千卡,相当于按摩317分钟消耗的热量240 | |||||
1、排骨冷水下锅 放姜片 大火煮 改小火半个小时 煮的过程中就开始调料 碗里放料酒 糖 生抽 醋 加一点水 搅拌 排骨煮好捞出 炒锅放油 油热放排骨排骨稍微变坏黄 就倒入调好的酱料 大火烧汁 时间不
要太长 汤汁变浓浓的就可以了。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、止消渴、润肌肤等功效；可与茄子、大蒜、山楂搭配；与鲫鱼、菱角、杏仁相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、解药毒、增进血行等功效；可与牛肉、慈姑、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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