| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 128千卡 | 32千卡 | ||
| 培根 | 克 | 1010千卡 | 505千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 培根金针菇卷热量/卡路里1138千卡 | |||
 热量1138千卡,相当于开货车175分钟消耗的热量390 | |||||
1、金针菇事先焯水，培根切段，取一撮金针菇用培根卷起，牙签固定（只需半根牙签）
2、卷好的培根卷入平底锅煎，至两面焦黄即可
3、因为金针菇没味道，加点自制的烤肉蘸料，味道媲美权金城
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、降血脂、促进智力发育等功效；可与油菜、猪肝、豆腐搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有开胃、祛寒、消食等功效；
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