| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭翅 | 克 | 778千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 544克 | 啤酒鸭翅热量/卡路里778千卡 | |||
 热量778千卡,相当于柔软体操167分钟消耗的热量280 | |||||
1、因为是超市买的速冻的鸭翅，所以事先汆水，然后用油两边煎一下（我还加了些白糖一起煎，好上色），有点金黄就加上酱油少量盐，还要八角茴香花椒和啤酒（啤酒刚好没过鸭翅就好）焖至收汁OK！
鸭翅的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养胃生津、虚弱浮肿、大补虚劳等功效；可与山药、豆豉搭配；与栗子、甲鱼、李子相克，同食可能会引起不适；
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