| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼豆腐 | 克 | 608千卡 | 152千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 513克 | 青椒鱼豆腐热量/卡路里633千卡 | |||
 热量633千卡,相当于滑板127分钟消耗的热量300 | |||||
1、鱼豆腐切小小的块。青椒切块。姜切末。
2、油锅爆姜末，一小会就行了。油豆腐下锅，翻炒两下，入料酒去腥。翻炒两下加一点水。
3、下青椒，加少许酱油上色。加盐翻炒至青椒熟了就行了。
鱼豆腐的热量152千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有延长寿命、缓解压力、提神醒脑等功效；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、帮助消化、防感冒等功效；可与紫甘蓝、兔肉、苦瓜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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