| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 363克 | 千叶豆腐炒五花肉热量/卡路里1295千卡 | |||

1、五花肉煮熟切片,青椒洗净去心去头,切小块,大蒜两瓣切片或块都行。千叶豆腐切0.2㎝左右(薄点好进味)

2、待锅烧热,加如少量油,倒入切好的肉片,加两小调味勺盐翻炒至肉变卷。起锅,留油(这样肉吃起来不肥腻,还能逼些油出来炒千叶豆腐)

3、待油烧热放花椒,蒜粒,郫县豆瓣

4、中火画圈,搅散调料。

5、倒入千叶豆腐再加一小调味勺盐翻炒

6、待千叶豆腐炒柔软加入青椒块。翻炒半分钟。

7、倒入炒好的肉片。中火炒匀

8、炒匀的同时加酱油两汤勺。后我又加入了一汤勺老干妈。

9、起锅装盘。味道美味极了-_-!
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热、降血糖、开胃消食等功效;可与紫甘蓝、鲳鱼、苦瓜搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、止消渴、润燥等功效;可与紫菜、南瓜、蘑菇搭配;与杏仁、香菜、菱角相克,同食可能会引起不适;
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