| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 715千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 肉松热量/卡路里715千卡 | |||
 热量715千卡,相当于肚皮舞159分钟消耗的热量270 | |||||
1、先将肉剁成大块放水里焯一下
2、将锅里放水加肉加调料等水开后转小火
3、肉熟后晾凉用手撕成一条一条的
4、锅中不放油小火放入肉丝用筷子不停搅拌待松散以后关火倒出
5、放入料理机中打碎肉松就做好了
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴润燥、补肾养血、解热毒等功效；可与香芋、苋菜、蕨菜搭配；与明虾、牛里脊、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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