| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 日本豆腐 | 克 | 270千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 237克 | 日本豆腐热量/卡路里270千卡 | |||
 热量270千卡,相当于滑水45分钟消耗的热量360 | |||||
1、先把日本豆腐切成段，不要切碎咯，我就不小心有切碎的
2、再用生粉裹一下豆腐
3、把裹着生粉的日本豆腐放入油锅里炸活煎，炸至金黄色出锅，这个步骤是为了使豆腐在炒的时候不碎，当然口感也更好
4、然后切好配料
5、油热下，把配料入锅爆香
6、再把豆腐放入锅里一起炒，添加调味料
7、炒2～3分钟，倒入生粉勾芡一下，这步随便大家用不用，看个人喜好
8、出锅，洒上葱花，完毕
日本豆腐的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防高血压、降低胆固醇、清热润燥等功效；可与紫菜、鲫鱼 、大白菜搭配；与葱、比目鱼、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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