| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糖粉 | 克 | 97千卡 | 389千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 48千卡 | 321千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 886千卡 | 886千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 高粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 563克 | 云腿月饼热量/卡路里1925千卡 | |||
 热量1925千卡,相当于开车642分钟消耗的热量180 | |||||
1、云腿按照25克一个分好搓成团，放冰箱冷冻待用。
2、先加入糖粉和蜂蜜和匀，然后放入猪油再次和匀。高粉和低粉过筛后倒入一半然后加水再倒入另一半面粉，揉成面团，包裹保鲜膜静置半小时。
3、把静置过后的面团分成25克一个搓成团。
4、像宝汤圆一样把他们包起来。
5、食用色素点缀送入烤箱。
6、出炉后的成品。
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、除口臭、滋阴等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消除疲劳、增强抵抗力、杀菌等功效；可与雪梨、橙子、南瓜子搭配；与热水、洋葱、豆腐花相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
高粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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