| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 猪大肠 | 克 | 1009千卡 | 196千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 1817克 | 高仿三汁焖锅热量/卡路里3528千卡 | |||

1、鸡翅 排骨 猪大肠,提前用酱油2勺胡椒粉 蚝油 糖 盐 罗勒叶 白酒各少许腌制。虾洗净(没有罗勒可不要,但是有罗勒味道香甜)调味料的用量主要根据食材的多少来添加。

2、蔬菜类都洗净切块。蘑菇类多汁能增加汤汁和鲜味,因为焖锅不能添水所以有蘑菇类汤汁会多一些

3、蔬菜类放入一大容器中,加盐和花生油拌匀

4、准备好锅,平底锅不粘锅都行,我用的是不粘的涮锅。热锅加油,油要多一些,什么油都可以。

5、油热后把蔬菜类铺在底部,把肉类放在菜上面

6、加入调和的酱汁。酱汁做法:三大勺番茄沙司+三大勺蚝油+一块咖喱+两勺沙茶酱+两勺黄豆酱+三大勺味极限酱油+一勺糖+一勺料酒。蚝油提鲜能使酱汁浓稠是必须的,其他的没有可替换其他的或不加,加入酱后拌匀焖10分钟

7、再加入虾继续焖10-15分钟

8、基本熟了加香菜提味

9、可以吃了,味道很赞
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高免疫力、补肾精、益气等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与红薯、糯米、大蒜相克,同食可能会引起不适;
猪大肠的热量196千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有止血、润肠、补虚等功效;
排骨的热量264千卡(每100克);具有补肾气、解热毒、生津液等功效;可与大蒜、海带、冬瓜搭配;与杏仁、田螺、甘草相克,同食可能会引起不适;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑、抗早衰、增强性欲等功效;可与燕麦、枸杞、香菜搭配;与葡萄、南瓜、红枣相克,同食可能会引起不适;
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