| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 120千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 7千卡 | 42千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 85千卡 | 533千卡 | ||
| 总量 | 135克 | 戚风甜甜圈热量/卡路里311千卡 | |||

1、先把蛋黄加糖搅拌均匀

2、再加牛奶和植物油搅拌均匀

3、蛋黄里面加筛过的低筋面粉!面粉一定要过筛!拌均匀!

4、蛋白加糖打发

5、蛋白打到硬性发泡!图片这样的小角

6、乘三分之一的蛋白到蛋黄糊里,从下而上翻拌均匀!

7、再把他们倒进蛋白里翻拌均匀

8、倒入模具,烤箱预热180度,中层20分钟,表面金黄即可!

9、表面可以放上巧克力呀或是酸奶呀!什么的!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、预防动脉硬化、延缓衰老等功效;可与银鱼、茼蒿、基围虾搭配;与桔子、糖精、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜护肤、润肠等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、改善睡眠、养颜等功效;可与桃、蜂蜜、甘蔗搭配;与酒、橙、橙子相克,同食可能会引起不适;
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