| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | ||
| 鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 885克 | 砂锅鸡汤热量/卡路里1253千卡 | |||
 热量1253千卡,相当于听音乐1253分钟消耗的热量60 | |||||
1、准备花椒、八角、葱姜段
2、洗净的鲜香菇划十字更能入味，鸡肉切块
3、切好的鸡凉水入锅，煮至八分熟
4、煮好的鸡肉入冷水紧一下
5、放入砂锅中，加入香菇、配料，加水至没过鸡肉，小火约40～60分钟
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾精、补精填髓、温中益气等功效；可与油菜、薄荷、冬瓜搭配；与红薯、芹菜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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