| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 长茄子 | 克 | 70千卡 | 19千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 482克 | 茄角之恋热量/卡路里95千卡 | |||
 热量95千卡,相当于灭火8分钟消耗的热量720 | |||||
1、主料
2、没有美人椒就用胡萝卜代替了
3、茄子泡淡盐水冲洗干净
4、油锅烧热炸豆角半分钟捞出
5、继续炸茄子自己掌握火候，不能太过
6、接着放葱姜蒜炒香放入炸好的茄子豆角翻炒
7、放入盐胡椒粉调味倒入调好的鱼香汁入味收汁出锅装盘
长茄子的热量19千卡（每100克）；具有益肝、治胃癌、养阴补虚等功效；可与苦瓜、鳗鱼、黄豆搭配；与螃蟹、螃蟹、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、健胃、健胃消食等功效；可与鳝鱼、兔肉、黑木耳搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
