| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | ||
| 总量 | 522克 | 泡鸡爪热量/卡路里1326千卡 | |||
1、将鸡爪进沸水煮一下去血泡,不要煮太烂
2、将鸡爪捞起放入事先冰好的冷水里泡一会,这样吃比较劲头
3、将每个鸡爪切成三份比较入味,也可以留整个,把鸡爪的指甲去掉
4、再过一次沸水冰凉后装盘,把蒜末、切好的辣椒、切碎的紫苏、酱油醋鸡精香油加入搅拌

5、放入冰箱保鲜,隔两三小时搅拌一下,泡上个半天就可以吃啦
鸡爪的热量254千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤张力、消除皱纹、祛脂降压等功效;可与油菜搭配;
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