| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 194克 | 酱烧黄瓜热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡,相当于建筑6分钟消耗的热量330 | |||||
1、黄瓜去一半皮，这样省得黄瓜皮太多有点苦。当然也可以不去，或全去光，但我觉得还是有点皮会比较脆哦。
2、黄瓜分成适当长度的段，一分为二，再一分为二，再一分为二，一段能切成八份，切成如图这样的条。大蒜拍碎去皮
3、热锅热油，放蒜和干辣椒爆香
4、放黄瓜翻炒
5、翻炒至半熟时，加黄酒，生抽，盐调味，翻炒至熟。
6、美味出锅，味道浓郁，很下饭，一个人吃棒的！
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、防酒精中毒、生津止渴等功效；可与苹果、豆腐、墨鱼搭配；与香菜、枇杷、彩椒相克，同食可能会引起不适；
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