| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊排 | 克 | 1261千卡 | 203千卡 | ||
| 总量 | 621克 | 香菇烧羊排热量/卡路里1261千卡 | |||
 热量1261千卡,相当于华尔兹舞420分钟消耗的热量180 | |||||
1、羊排冷水下锅焯水
2、爆香葱段姜块
3、加入羊排 小火慢煎
4、煎至这个样子加入老抽 热开水末过羊排
5、待羊排可用筷子插入 加入香菇的帽 （买的香菇不好 根怎么炖也炖不熟 干脆弃之，亲们可以买细根的香菇 就能整朵下锅了）
6、待香菇软烂 羊排插入筷子后可轻松弄掉 大火收汁 再次加入一些老抽调颜色 稍加些盐
7、OK 出国 卖相不赖吧
羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚温中、健脑、健脾等功效；可与枸杞、胡萝卜、洋葱搭配；与栗子、西瓜、乳酪相克，同食可能会引起不适；
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