| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆芽 | 克 | 30千卡 | 30千卡 | ||
| 蒜薹 | 克 | 21千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 炒面热量/卡路里51千卡 | |||
1、面条煮熟,过冷水备用。
2、锅内倒入少量油,待油热后加入酱油(生抽),随后倒入黄豆芽和蒜薹炒熟。
3、将过冷水的面条沥水,倒入锅中一起炒。

4、两分钟左右即可出锅。香喷喷的炒面OK啦!
黄豆芽的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、抗疲劳、清热利湿等功效;可与韭菜、鲫鱼、牛肉搭配;与猪肝、猪血相克,同食可能会引起不适;
蒜薹的热量21千卡(每100克);具有杀菌、预防动脉硬化、温中下气等功效;可与乌鸡、猪肝、黄鱼搭配;与韭菜相克,同食可能会引起不适;
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