| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 江山炒粉干热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡,相当于乒乓球267分钟消耗的热量240 | |||||
1、购买原材料，肉，粗粉干，小青菜
2、粗粉干用热水泡着，切肉，大小都可以，切好小青菜
3、放油，放肉。待肉熟后加青菜，最后放粉干，放盐调味，起锅加少许鸡精，
4、成品
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、补虚、润燥等功效；可与鸡腿菇、菠萝、香菇搭配；与梨、基围虾、海螺相克，同食可能会引起不适；
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