辣子鸡的热量和减肥功效

鸡腿肉 250克、盐、料酒、老抽、啤酒、白糖、八角、花椒、桂皮、香叶、干辣椒、葱姜蒜适量、青辣椒四个左右

1、锅内放少许油，放入干辣椒、花椒、八角、香叶、桂皮、葱姜蒜煸出香味，放入切好的鸡块继续煸炒，炒至鸡肉变色加料酒、老抽、白糖、盐翻炒均匀，倒入啤酒，沫过鸡块即可。等开锅后转用高压锅压8分钟最后放入青辣椒拌匀即可出锅。

食材功效信息

鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、益五脏、益气等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；

你可能还喜欢