| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 286克 | 苦瓜龙骨汤热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡,相当于越野滑雪4分钟消耗的热量840 | |||||
1、汤骨洗净切块
2、将排骨用水抄出血水，排骨需冷水下锅
3、把排骨捞出放入高压电饭煲，加入姜丝和水。选择蹄筋或煲汤约半个小时。
4、把苦瓜切块，去掉瓜瓢，放入冷水中浸泡，加入少许盐，可以去苦味。
5、用冷水清洗枸杞备用
6、待骨头煲好，加入苦瓜枸杞，选择靓汤继续煲。
7、这是煲好的汤，加入少许盐调味。
8、味道还是会有点苦，可以喝汤啦。
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防骨质疏松、抗肿瘤、抗氧化等功效；可与竹笋、洋葱、猪肝搭配；与猪小排、虾、猪大排相克，同食可能会引起不适；
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