| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 番茄炒鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||

1、先把蛋打好备用。把生姜切好。把小西红柿切成一小块一小块。把大西红柿切块。锅热油冷时倒入小西红柿。边炒边把它碾碎直至小西红柿粘稠就可以起锅放在旁边了。放入少许的油。把蛋打进去。然后把蛋在锅里切块。 放在一旁。接下来就是抄,大块西红柿。倒入油。放入生姜。爆炒自制生姜出香味。之后倒入大块西红柿大火爆炒。再放入,刚刚制好的番茄酱。之后再放入蛋,炒一会儿之后就可以起锅了。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、保护肝脏、健脑益智等功效;可与苋菜、洋葱、丝瓜搭配;与鹅、糖精、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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