小酥饼的热量和减肥功效

1、黄油软化后加入细砂糖，打发。分2-3次加入打散的鸡蛋，继续打发。

2、每次等黄油和蛋液完全融合再加蛋液，最后成絮状

3、将低粉过筛，和奶粉混合后倒入黄油混合物，用刮刀拌成面糊

4、用刮刀搅拌

5、此配料大约26个小饼，每个约8克。揉成小圆球

6、小圆球稍稍压扁，摆在烤盘的锡纸上

7、摆好小圆饼后，表面刷上一层蛋液，放入烤箱，170℃，中层，上下火，18分钟。

8、小酥饼表面呈金黄色即可

9、成功