| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑米 | 克 | 34千卡 | 341千卡 | ||
| 芸豆 | 克 | 3千卡 | 25千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 16千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 25克 | 黑米红豆芸豆羹热量/卡路里53千卡 | |||

1、将红豆芸豆黑米洗干净后,用凉水泡一个小时上,然后放入紫砂锅煮,按逆时针方向搅拌。煮两小时上。放入冰糖。

2、成品
黑米的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有滑涩补精、预防动脉硬化、健脾暖肝等功效;可与大米、生姜、红豆搭配;
芸豆的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有护发、促进新陈代谢、激活淋巴细胞等功效;可与豆腐、猪里脊肉、乌鸡搭配;与田螺相克,同食可能会引起不适;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有解酒、预防高血压、健胃等功效;可与糯米、薏米、枣搭配;与羊肚、猪肉、冬瓜相克,同食可能会引起不适;
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