| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1775千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 肉圆热量/卡路里4315千卡 | |||
 热量4315千卡,相当于跑步机1079分钟消耗的热量240 | |||||
1、五花肉加入生姜葱搅成肉末加入糯米饭（糯米要注意喜欢脆点的就把糯米泡一夜不用煮喜欢糯点的就把糯米煮到大半熟捞出沥水备用）把糯米加入肉中搅拌均匀加入调味料
2、用碗把淀粉兑水备用（用淀粉水沾手在抓肉圆的时候肉不会粘在手上也起到固定肉圆的作用）锅里倒色拉油烧开开中火抓肉圆煎之金黄色就可出锅（如果肉圆抓太大中间不熟也没关系这种肉圆后面可以蒸可以煮都不会碎的）
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、润燥、滋阴等功效；可与冬瓜、紫菜、白菜搭配；与田螺、鹌鹑、百合相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血行气、补脑益智、舒筋活血等功效；可与葡萄、枣（鲜）、兔肉搭配；与鸡胸脯肉、鸡翅、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
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