| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭苔 | 克 | 91千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 247克 | 韭薹炒雞蛋热量/卡路里91千卡 | |||
 热量91千卡,相当于坐飞机91分钟消耗的热量60 | |||||
1、多點油，油溫很熱時，
2、雞蛋打碎，倒入高油鍋，
3、雞蛋一旦入鍋，下韭苔
4、等下面鸡蛋煎熟，再翻过来另一面，不要来回翻，不然鸡蛋太碎不好吃，
5、加入少量盐，因为鸡蛋太吸盐。盐放多会过咸
韭苔的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有补肾、明目、护肤等功效；
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