| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 792千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 糖醋排骨热量/卡路里792千卡 | |||

1、锅中加油,再放入三大勺砂糖,炒至油糖融合;将排骨,生姜,大蒜,葱放入锅中翻炒;加入开水煮开后,再加上生抽小火慢炖

2、小火慢炖30分钟左右后,转大火收浓汤汁,加两勺砂糖,少许盐提鲜,待收汁差不多时,加入适量白醋,翻炒,起锅。
排骨的热量264千卡(每100克);具有止消渴、解热毒、润燥等功效;可与洋葱、萝卜、山楂搭配;与鲫鱼、百合、菱角相克,同食可能会引起不适;
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