| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 100千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 芹菜炒肉片热量/卡路里100千卡 | |||
 热量100千卡,相当于扫地33分钟消耗的热量180 | |||||
1、肉切片
2、热锅下油,我是直接放的猪油,小火煎炸后放入花椒炒出香味,然后放入姜丝翻炒
3、放后肉片翻炒,然后盖上盖子闷一会
4、等待过程中将芹菜切段洗好控水
5、肉片炒至变色加入酱油,继续翻炒
6、加入芹菜大火快速翻炒
7、芹菜比较嫩,不要炒的太老了.待表面变色时,即可加入蒜片,调入少许盐,关火,装盘
8、成品
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提神、平肝降压、增强免疫力等功效；可与海虾、明虾、北极虾 搭配；与毛蛤蜊、南瓜、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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