| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 908克 | 炸酱面热量/卡路里1903千卡 | |||
1、五花肉切丁,热锅先下肥肉部分,出油,在放入瘦肉,翻炒,加入香菇丁
2、甜面酱和黄豆酱混合,拌匀,可加少许水,加入锅内,翻炒出锅即可

3、青菜我是和面条同下锅最后捞出的,黄瓜切丝,最后拌面就可以了
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、润肌肤、滋阴等功效;可与丝瓜、山楂、蘑菇搭配;与鹌鹑、田螺、菱角相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防佝偻病、降血脂、增强免疫力等功效;可与木瓜、油菜、马蹄搭配;与海虾、鹌鹑蛋、西红柿相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有清热解毒、镇咳、利尿等功效;可与虾皮、猪肉、辣椒搭配;与秋黄瓜、黄瓜、醋相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、减肥强体、抗肿瘤等功效;可与虾米、绿豆芽、土豆搭配;与水芹菜、辣椒、马齿苋相克,同食可能会引起不适;
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