| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 河虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 爆炒河虾热量/卡路里465千卡 | |||
 热量465千卡,相当于办公室工作310分钟消耗的热量90 | |||||
1、河虾提前洗干净，沥干水分备用，葱姜蒜辣椒切好备用。
2、锅烧热放油，放入花椒炒香，放入葱姜蒜炒香，大火放入河虾爆炒，炒到颜色变红，放入料酒去腥继续爆炒，知道河虾颜色变深，水分炒干放入鸡精便可出锅，美味的家常菜上桌。
河虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有缓解神经衰弱、通乳、促消化等功效；可与火龙果、豆苗、香菜搭配；与水芹菜、番茄、木瓜相克，同食可能会引起不适；
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